ローフードダイエットの食事例

朝食には果物や野菜で作ったフレッシュジュースがオススメ。便秘解消ジュースのレシピ（※ミキサーで作ります）はパイナップル50g・バナナ1/3・セロリ15g・ハチミツ小さじ1・水150cc。

代謝アップジュースのレシピは、グレープフルーツ1/2・パイナップル50g・生姜1g・ハチミツ小さじ1・水100cc昼食はサラダをたっぷり食べましょう。納豆、豆腐、わかめ、切干大根などを取り入れれば、満足感もアップします。

ドレッシングは市販のものでもOKですが、保存料や塩分の多いものは控えたほうがベター。オリーブオイル、バルサミコ酢、レモン汁、塩、黒こしょうなどをかけて食べたほうが、野菜の味が引き立ち、ダイエットにも効果的です。また、生姜やニンニクを混ぜれば、味にパンチが効くのでオススメです。

夕食もサラダも中心にたっぷり食べます。ただ、「冷たい野菜ばかりでは体が冷える！」という時は、加熱した野菜（茹でる＆蒸す）とサラダを一緒に食べるのもよいでしょう。

例えば、茹でたほうれん草、人参、キノコ類などを海苔で巻いた「野菜海苔巻き」や、温かい野菜スープ×サラダでもOKです。

ローフードの定義を正確に守って全ての食材を生で食べるとなると大変なので、「週末ローフードダイエット」期間中は、野菜中心の食事に酵素を豊富に含む生の食材を取り入れる方法をオススメします。